Rencontrez votre chef expert et votre petit groupe à Trastevere et dirigez-vous directement vers une cuisine privée exclusive conçue pour offrir l’expérience culinaire italienne ultime. Alors que vous sirotez un verre de prosecco accueillant et que vous dégustez une collation typique de bruschetta, votre chef-instructeur qualifié commencera les choses avec une explication de tout ce qui concerne la pâte à pizza : de l’hydratation à la farine et au-delà.

Maintenant que vous êtes bien versé dans l’art de la fabrication de la pâte, il est temps de se mettre à la pâte. En collaborant avec un ou deux autres fabricants de pizza, vous pétrirez habilement votre propre pâte dans un récipient en bois traditionnel connu sous le nom de madia.

Ensuite, vous allez faire une pause pendant un moment pour regarder une démonstration de gelato en direct alors que votre instructeur prépare la friandise classique à partir de zéro. Vous en profiterez plus tard comme dessert après votre dîner de pizza.

Pour en revenir à la pâte, il est temps de l’étirer! Après l’avoir fait, et superposé sur votre sauce et vos garnitures, il ne reste plus qu’à le mettre au four pendant quelques minutes avant de vous asseoir pour dîner.

Enfin, vous vous asseyez avec votre chef et vos nouveaux amis pour profiter de votre pizza maison, avec de la glace pour le dessert et beaucoup de vin tout au long du repas.