Bienvenue à notre expérience unique de fabrication de pizzas au cœur de Naples!
Joignez-vous à nous dans une pizzeria traditionnelle familiale dans le centre historique de Naples. Notre cadre confortable et authentique est l’endroit idéal pour apprendre l’art de la fabrication de pizzas de Pizzaiolo (fabricants de pizzas) locaux, qui perfectionnent leur métier depuis des générations. Oubliez les journées chaudes de Naples; le restaurant a Air-Con!
Vous commencerez l’expérience en rencontrant notre personnel et en apprendre à connaître le groupe 15 minutes avant l’heure de début. Après une promenade de 1 minute, vous entrerez dans l’une des pizzerias les plus typiques de Naples, commencerez à vous salir les mains et apprendrez à faire la pâte parfaite en utilisant uniquement les meilleurs ingrédients d’origine locale. Notre personnel vous enseignera les techniques traditionnelles pour étirer et façonner la pâte et comment créer l’emblématique « cornicione » (bord surélevé) qui caractérise une pizza napolitaine authentique.
Ensuite, vous en apprendrez davantage sur les différentes garnitures et sauces traditionnellement utilisées dans les pizzas napolitaines et sur la façon d’équilibrer correctement les saveurs. Vous aurez l’occasion de créer votre pizza personnalisée en utilisant une variété de garnitures, et notre Pizzaiolo sera sur place pour offrir des conseils et des conseils.
Une fois que votre pizza est prête, elle sera cuite au four, et grâce à des outils spécifiques et à des mains expertes, vous ferez l’expérience de la manière napolitaine authentique. Une fois votre pizza cuite à la perfection, vous en profiterez avec une boisson de votre choix (verre de vin ou de bière inclus) et savourerez le goût délicieux d’une pizza napolitaine authentique.
Notre expérience est dans un environnement amical et amusant où vous vous sentirez faire partie de la famille. Notre personnel est passionné par le partage de leurs compétences et de leur amour pour la fabrication de pizzas, et vous repartirez avec une nouvelle appréciation de cet art napolitain.
Réservez votre expérience dès aujourd’hui et rejoignez-nous pour un voyage amusant et délicieux à travers le monde de la fabrication de pizza napolitaine!