Whistler est connue pour son ski incroyable, ses nombreuses activités estivales et ses restaurants primés. Faites une pause dans les activités de plein air et faites le plein de carburant avec quatre cours complets et des dégustations supplémentaires lors de cette visite gastronomique progressive de 3 heures. Votre guide gastronomique professionnel et passionné vous rencontrera à un endroit désigné et vous conduira à votre premier arrêt, le célèbre Bearfoot Bistro. Ce bistro abrite non seulement la meilleure chef canadienne 2008, Melissa Craig, mais également une cave à vin record de 15 000 bouteilles. Dans la cave, apprenez à sabrer une bouteille de champagne comme un pro (en d’autres termes, ouvrez la bouteille avec une épée!). Napoléon a commencé la tradition d'ouvrir le champagne avec un sabre à la fin des années 1700, et votre hôte vous apprendra comment le faire pour que vous puissiez impressionner lors de votre prochain dîner. De là, dirigez-vous vers un steakhouse haut de gamme pour le cours choisi de la soirée, ainsi qu'un séminaire de dégustation de vins à l'aveugle où vous découvrirez à quel point votre palais est bon. Puis dirigez-vous vers un restaurant italien chaleureux et accueillant pour votre plat principal. Ce restaurant impressionne continuellement les critiques et les convives, et propose toujours une délicieuse option de viande, de fruits de mer et végétarienne parmi laquelle vous pouvez choisir. Après avoir savouré la savoureuse portion de votre soirée, passez à la douce finale. Arrêtez-vous chez Roger's Chocolates pour goûter aux truffes au vin de glace, un favori local, puis terminez votre visite avec le dessert de saison choisi par le chef dans un salon décontracté et chic. Pour rendre cette soirée encore plus spéciale, mettez à niveau les accords mets-vins, qui comprennent un verre de vin mousseux de 3 onces (90 ml) (de la bouteille ouverte pendant le cours de sabrage), un verre de 3 onces de rouge ou de blanc du vin dans les deux restaurants suivants et un verre de 30 ml (1 once) du célèbre vin de glace de la Colombie-Britannique au dernier restaurant. Du vin, de la bière et des cocktails supplémentaires sont disponibles à l'achat tout au long du circuit. Ticket ouvert - la visite peut être prise n'importe quel jour de votre visite! Voir exemple de programme et de menu dans la section Itinéraire ci-dessous.