Nous nous rendons au marché des agriculteurs pour acheter les ingrédients de votre déjeuner, qui sera composé de quatre entrées froides, d’une entrée chaude et d’un plat principal suivi du désert. Au marché, vous rencontrerez des fournisseurs de produits alimentaires locaux qui offrent toutes sortes d’olives auto-récoltées, de légumes verts de saison sauvages, de légumes, ainsi que des nouilles faites maison, des confitures, des cornichons, des pains et une délicieuse gamme de fromages.

Du marché que nous nous rendrons chez nous pour cuisiner, nous vous guiderons ici à travers les délicieux secrets de la cuisine régionale de la mer Égée avec son accent sur l’huile d’olive et les herbes fraîches, une branche très spéciale et particulièrement saine de la cuisine turque. Vous serez invité à regarder les séances de cuisine tout en sirotant un verre de vin, ou à vous joindre à vous pour une expérience pratique si vous préférez. Quoi qu’il en soit, nous vous garantissons que nous serons divertis et avec l’aide des recettes écrites que nous vous offrirons, être en mesure de recréer le festin à la maison.

Nous vous servirons un déjeuner de tous les plats merveilleux que nous avons cuisinés ensemble, à des tables où nous partagerons des histoires de cuisine turque et de traditions culinaires dans nos familles tout en dégustant nos vins locaux. Nous avons généralement beaucoup de gens gentils ici et la plupart d’entre eux disent que c’était la haute lumière de leur voyage. Si vous aimez en apprendre davantage sur un pays et ses habitants, le meilleur endroit est une table où vous partagez des aliments locaux.