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Une famille est assise autour d’une table à manger en bois, devant divers plats, notamment une assiette de raviolis et un bol de soupe. 1
Une variété de plats japonais, notamment des sushis, des tempuras et des légumes marinés. 2
Une personne tenant une assiette en bois contenant des boulettes de riz et des légumes coupés en julienne. 3
Un portail torii japonais traditionnel, orné d’une corde et de clochettes, entouré de lanternes en pierre et avec un bâtiment visible en arrière-plan. 4
Une personne utilise un pilon en bois pour broyer des graines dans un bol. 5
Activité proposée par Traveling Spoon
Annulation sans frais disponible
Le prix est de 78 $ CA. par adulte
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Caractéristiques

  • Annulation sans frais disponible
  • 3 h
  • Bon de réduction électronique
  • Confirmation instantanée
  • Plusieurs langues

Aperçu

  • Découvrez deux traditions Japonaises en une visite intime d'une maison locale. Cuisinez des plats régionaux Hida avec des ingrédients rarement rencontrés dans les cours de cuisine Japonais typiques, puis essayez la calligraphie Japonaise traditionnelle à l'aide du pinceau et de l'encre. Organisée par Rena dans sa maison familiale entourée par les montagnes de Hida, l'expérience offre une introduction personnelle à la nourriture rurale Japonaise, la culture et la vie quotidienne. C’est aussi une merveilleuse activité culturelle pour les familles et les enfants qui visitent la région de Takayama et Hida.

Emplacement de l’activité

  • Sugisaki Station
    • Furukawacho Numamachi
    • 509-4214, Hida, Gifu, Japan

Point de rencontre

  • Sugisaki Station
    • Furukawacho Numamachi
    • 509-4214, Hida, Gifu, Japan

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Inclusions et exclusions

  • Inclusions
    1 - 2 verres de saké local, bière ou vin
  • Inclusions
    Trois plats traditionnels Hida et repas partagé
  • Inclusions
    Ingrédients locaux dont le riz Hida et les aburae (egoma)
  • Inclusions
    Cours de cuisine Hida privé et pratique avec Rena
  • Inclusions
    Atelier de calligraphie Japonaise avec pinceau et encre
  • Inclusions
    Rencontrez et promenez-vous avec votre hôte depuis la gare JR Sugisaki
  • Exclusions
    Prise en charge et retour à l'hôtel

À savoir avant de réserver

    • Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
    • Transports en commun disponibles à proximité
    • Rena peut accommoder un régime végétarien avec préavis.

Itinéraire d’activité

Entrez dans une maison locale de la magnifique région japonaise de Hida pour un cours de cuisine pratique et un atelier de calligraphie Japonaise avec Rena. Découvrez la nourriture et les traditions du Japon rural en préparant trois plats régionaux à base d'ingrédients frais cultivés localement, notamment des graines de noix aburae (egoma) perilla et du riz Hida prisé. Broyez des graines de perilla, hachez des légumes et façonnez des boulettes de riz Japonais tandis que Rena partage les traditions derrière la cuisine maison Hida. Asseyez-vous ensuite ensemble pour déguster le repas que vous avez aidé à préparer. Les régimes végétariens peuvent être adaptés avec préavis. Vous pourrez accompagner votre repas de 1 à 2 verres de saké, bière ou vin locaux. Votre expérience comprend également un atelier pratique de calligraphie Japonais Apprenez les bases de cet art traditionnel et entraînez-vous à écrire des caractères Japonais au pinceau et à l'encre. Combinant nourriture, art et temps avec les habitants, cette expérience culturelle intime est particulièrement amusante pour les familles et les enfants et offre un aperçu mémorable de la vie quotidienne dans les zones rurales du Japon.

Emplacement

Emplacement de l’activité

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    Sugisaki Station
    • Furukawacho Numamachi
    • 509-4214, Hida, Gifu, Japan

Point de rencontre

  • PEOPLEPEOPLE
    Sugisaki Station
    • Furukawacho Numamachi
    • 509-4214, Hida, Gifu, Japan

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