Dégustez-vous du flamenco dans une authentique cour cordouane et savourez un menu inspiré de l’histoire de Cordoue, avec trois tapas, un choix de plat principal, un dessert et une boisson

MENU DE CÓRDOBA : UN VOYAGE À TRAVERS SON HISTOIRE ET SES SAVEURS

TROIS TAPAS AVEC HISTOIRE

Mazamorra cordouane — Racines romaines
Soupe froide faite avec des amandes, du pain, de l’ail et de l’huile d’olive.

Aubergines croustillantes au miel — L’héritage d’Al-Andalus
Aubergines frites croustillantes servies au miel, un mélange sucré et salé inspiré de la cuisine andalouse.

Salmorejo de Cordoue au jambon — L’évolution d’une tradition
Crème de tomate, pain, ail et huile d’olive, fini avec du jambon.

PLAT PRINCIPAL DE VOTRE CHOIX

Morue avec sauce orange et agrumes
Morue accompagnée d’une douce sauce orange aux agrumes.

ou

Queue de bœuf cuite lentement avec des pommes de terre
Recette traditionnelle cordouane, mijoté lentement jusqu’à ce que la viande soit tendre et que la sauce soit intense.

DOUX FINAL

Mini gâteau Cordouan
Pâte feuilletée farcie de cabello de ángel, accompagnée d’un petit verre de Pedro Ximénez.

L’EXPÉRIENCE COMPREND

– Spectacle de flamenco en direct d’environ 60 minutes.
– Trois tapas.
– Choix du plat principal.
– Dessert traditionnel.
– Du pain.
– Une boisson : vin, bière, boisson gazeuse ou eau.
– Petit verre de Pedro Ximénez.

Prix : EUR 50 par personne, TVA incluse.

Le plat principal doit être choisi lors de la réservation. Les intolérances alimentaires ou allergies doivent être signalées à l’avance.

Les enfants de plus de 12 ans seront considérés comme des adultes lors de la réservation du menu. Les enfants de moins de 12 ans peuvent commander à la carte au restaurant. Les enfants de 0 à 3 ans sont gratuits.