Commencez votre expérience en rencontrant votre guide à la station de métro Gangxia, au centre-ville de Shenzhen. Rendez-vous dans un marché humide traditionnel, situé à quelques minutes du centre-ville. Voyez où les habitants achètent des feuilles de thé, des collations de mahjong, des produits frais, des fruits de mer et du barbecue cantonais.

Découvrez comment le marché de Shenzhen reflète la culture migrante de la ville. Achetez de petites collations si vous le souhaitez. Ensuite, asseyez-vous avec une tasse de thé traditionnel du Guangdong (oolong ou pu’er).

Écoutez votre guide anglophone expliquer comment l’histoire unique de Shenzhen a créé une culture de mahjong « creuset ». Découvrez les différences entre les styles cantonais, hakka et du Nord-Est, le fameux système de « paris sur les chevaux » (expliqué culturellement — pas d’argent réel), et les endroits où les habitants jouent au mahjong aujourd’hui (parcs, centres communautaires et même quelques maisons de thé).

Enfin, apprenez les bases du mahjong, y compris la reconnaissance des tuiles (bambou, caractères, cercles, vents, dragons — tuiles de fleurs optionnelles), les règles de style cantonais (les plus courantes à Shenzhen) et les expressions locales en cantonais et mandarin.

Jouez plusieurs parties avec votre groupe. Votre instructeur vous donnera des conseils, répondra aux questions et vous expliquera comment fonctionnent les « chevaux ». Grignotez vos trouvailles au marché pendant que vous jouez.