Votre destination est une ferme historique en activité dédiée à la fabrication de vin, d’huile d’olive et de fromages artisanaux selon des méthodes traditionnelles. Le domaine produit plus de 15 variétés de fromages — du pecorino classique aux blues doux et savoureux.

À la ferme, vous profiterez d’une visite guidée — vignobles, caves à vin et laiterie où les fromages d’aujourd’hui sont façonnés et mûris. Participez à une dégustation servie avec du pain toscan, l’huile d’olive extra-vierge de la ferme et du miel ou mostarda (chutney) produit localement.

Après avoir savouré ces saveurs riches sur fond de collines ondulantes, vous commencerez un trajet détendu de retour à la boutique — le paysage s’étendant peu à peu à travers des vignobles et des vues bordées de cyprès, une parfaite conclusion à une journée passée à savourer la Toscane selon vos propres termes.