Découvrez à quel point la cuisine italienne traditionnelle peut être délicieuse lorsqu’elle est entièrement préparée avec des ingrédients d’origine végétale dans cette expérience culinaire végane pratique située dans la magnifique région des Langhe au Piémont.

Lors de ce cours de cuisine immersif, apprenez à recréer des recettes italiennes authentiques en utilisant des légumes de saison, des ingrédients locaux et des techniques traditionnelles, sans aucun produit animal. L’expérience combine les saveurs de la cuisine maison italienne avec des interprétations créatives à base de plantes inspirées des traditions culinaires des Langhe.

Préparez des pâtes fraîches faites main maison, un ragù riche et réconfortant aux champignons, ainsi qu’un pesto parfumé aux noisettes préparé avec les célèbres noisettes du Piémont cultivées dans les collines environnantes.

Étape par étape, découvrez comment des ingrédients simples peuvent être transformés en plats savoureux tout en découvrant les secrets derrière les méthodes culinaires traditionnelles italiennes. Après le cours, asseyez-vous ensemble et profitez des plats préparés pendant l’expérience dans une ambiance détendue et accueillante.