Prêt à regarder au-delà de la vue touristique et à vraiment vivre comme un local? Ce n’est pas qu’un simple cours de cuisine; c’est une immersion en quatre étapes dans le rythme authentique de la vie à Shanghai. De l’énergie animée d’un marché humide à la chaleur d’une table familiale, et enfin au cliquetis joyeux des carreaux de Mahjong, vous découvrirez le charme unique de la ville de l’intérieur.
Cette expérience commence par une « chasse au trésor » remplie des images et des sons de la vie quotidienne. Toutes les options incluent une courte promenade guidée à travers un marché humide authentique à proximité – la véritable source de la culture culinaire de Shanghai. Vous vivrez la joie de « magasiner comme un local ».
Ensuite, vous irez dans la maison douillette d’une grand-mère locale de Shanghai pour une séance privée de « cuisine comme un local ». Ce n’est pas un studio de cuisine standardisé, mais une vraie cuisine familiale. Selon l’option que vous choisissez, vous apprendrez à percer les secrets des classiques de Shanghai – des dumplings juteux aux poitrines de porc braisées qui fondent dans la bouche. Sous la supervision patiente et pratique de la grand-mère, vous maîtriserez les techniques qui rendent ces plats si appréciés.
Quand l’arôme de la cuisine emplit la pièce, la partie la plus réconfortante – « manger comme un local » – commence. Veuillez prendre place, rassembler votre nouvelle famille autour de la table et goûter les fruits de votre travail. En plus des plats que vous avez préparés, la grand-mère vous servira aussi quelques-uns de ses accompagnements maison signatures pour que vous puissiez en profiter. Ce repas ne se limite pas à la saveur; il s’agit de connexion humaine. Au milieu de cette conversation joyeuse, vous vivrez la plus haute forme d’hospitalité chinoise.
Si vous avez choisi les options 2 et 3. Après avoir débarrassé la table ensemble, vous apprendrez le Mahjong – le passe-temps local le plus terre-à-terre. Au milieu du froissement rythmique des tuiles, vous remarquerez un souvenir vraiment unique de Shanghai.
Choisissez votre expérience
Option 1 – Fabrication de raviolis et repas maison
Comprend : visite rapide du marché + fabrication de raviolis + repas maison
Apprends à plier des raviolis juteux, puis savoure un dîner maison douillet avec des plats familiaux simples. Parfait pour ceux qui manquent de temps ou qui préfèrent une expérience plus légère.
Durée : 3 heures
Option 2 – Raviolis, Mahjong et repas maison
Comprend : visite rapide du marché + fabrication de raviolis + leçon de mahjong + repas maison
Apprends à plier des raviolis juteux, puis savoure un dîner maison douillet avec des plats familiaux simples. Ensuite, apprends un mahjong adapté aux débutants. Parfait pour ceux qui veulent une expérience culinaire plus légère et un plaisir culturel.
Durée : 5 heures
Option 3 – Raviolis, ventre de porc braisé, Mahjong et repas maison
Comprend : visite rapide du marché + fabrication de raviolis + cuisson de poitrine de porc braisée + repas maison + leçon de mahjong
Préparez les deux plats, profitez d’un festin maison, puis apprenez le mahjong pour débutants – le passe-temps favori de Shanghai. L’immersion locale ultime pour ceux qui ont plus de temps.
Durée : 6 heures
