Rendez-vous à Xiamen Wutong Wharf et prenez un ferry de luxe pour le port commercial de Kinmen Shuitou. À votre arrivée, vous visiterez JUGUANG TOWER. En 1952, la tour Juguang a été construite sous la conception du célèbre architecte Sheng Xue-hai. Cette ancienne structure mansardée de trois étages a une apparence splendide et une atmosphère extraordinaire. À l'intérieur de la tour se trouvent des salles d'exposition présentant des documents et des matériaux concernant l'histoire et le statut actuel de Kinmen.

En entrant dans le tunnel de Zhaishan, vous ne pouvez pas vous empêcher de ressentir une grande admiration pour cet immense tunnel. Témoin des vestiges de l'histoire militaire de Taiwan au tunnel de Zhaishan. Construit pour échapper aux bombardements de la Chine continentale lors du bombardement de l'île en 1958, le tunnel en deux parties de 101 m (331 pieds) de long était le seul moyen de transport des fournitures vers l'île en défense. La construction a commencé en 1958 et s'est déroulée 24 heures sur 24 sans sauter une journée jusqu'à son achèvement trois ans plus tard. Le fait que le tunnel soit entièrement fait de granit ajoute aux caractéristiques impressionnantes du chef-d'œuvre d'ingénierie. Le canal d'eau abrite confortablement 42 petits bateaux, grâce à ses 357 m (1171 pieds) de longueur et est attaché au tunnel. Il a été abandonné en 1986 en raison du dépôt de sédiments.

Dirigez-vous vers un magasin qui vend du Gong Tang. Les arachides sont l'un des produits agricoles de Kinmen, et elles sont l'ingrédient principal de ce souvenir populaire. Gong tang signifie littéralement «bonbons hommage (à l'empereur)». Dans le dialecte chinois du sud fukian, «gong» signifie «frapper manuellement», ce qui est fait aux cacahuètes pour fabriquer les bonbons. Il se décline en différentes saveurs et textures: cacahuètes nature, cacahuètes à la noix de coco, cacahuètes au sésame, etc., croquantes et moelleuses. Vous pouvez voir le processus de fabrication du Gong Tang et le goûter gratuitement.

Ensuite, dirigez-vous vers un autre magasin qui vend l'un des produits de spécialité de Kinmen appelé «金門 一條 根 Jin Men Yi Tiao Gen», traduit vaguement par un «A Kinmen Root» au son pervers. Trouvé dans la région de Kinmen, des livres pharmaceutiques affirment que l'herbe Yi Tiao Gen, ou 阔叶 大豆 (Glycine tomentella Hayata) peut améliorer la circulation sanguine, améliorer la santé générale et est particulièrement bonne pour traiter l'arthrite et les courbatures.

Un voyage à Kinmen n'est tout simplement pas complet sans au moins une gorgée de liqueur Kaoliang. Aromatique, sucré, épicé et vif, il est distinctif. Kinmen Kaoliang Liquor Inc., est une entreprise publique dont les ventes aident à financer divers services locaux, y compris les repas scolaires pour les enfants de Kinmen et les laissez-passer de bus pour tous les résidents locaux. Lors de la visite de 40 min de l'usine, vous verrez des machines utilisées dans le processus de production et découvrirez l'histoire intéressante de ce produit si important pour l'économie de Kinmen ... Et bien sûr, vous aurez la chance d'essayer du kaoliang jiu et Achète-le!

Après cela, vous vous dirigerez vers le parc national de Kinmen, qui est le premier parc national de Taiwan, qui vise à protéger les reliques historiques et culturelles telles que les monuments du champ de bataille en raison de son histoire. Au 16ème siècle, les pirates japonais ont constamment harcelé Kinmen, alors le gouvernement a équipé l'île de forteresses et d'armes. Depuis 1949, Kinmen est redevenu un champ de bataille entre le communiste chinois et le Kuomintang. Les reliques du champ de bataille incluent le Guningtou Battle Museum et le 23 août Artillery Battle Museum. Puis dîner et transfert à votre hôtel.