Oubliez le stress du voyage : l'excellence viticole de Corte Saibante vous attend dans la Via Cattaneo, à quelques pas de l'Arena et des rives du fleuve Adige. Il ne s’agit pas seulement d’une simple dégustation, mais d’une immersion guidée dans la culture du vin véronais, conçue pour ceux qui souhaitent découvrir l’âme de la région tout en flânant dans le centre-ville. Vous serez accueillis dans le City Wine Shop raffiné, un cadre intime où la tradition rurale rencontre le style urbain. Nous commencerons par une brève introduction à la cave : des racines historiques de Valpolicella Classica aux techniques d'appassimento (séchage) qui rendent les vins uniques. Le cœur de l’expérience est un vol sensoriel à travers 4 étiquettes sélectionnées, mettant en valeur la polyvalence des raisins natifs : - Rosato Sette Passi : Un départ frais et floral, parfait pour éveiller les sens avec élégance. - Valpolicella Classico Superiore : L'essence du territoire. - Valpolicella Ripasso Classico : Le "frère cadet" d'Amarone. - Amarone Classico della Valpolicella : L'expression ultime de la production. Pour agrémenter chaque gorgée, la dégustation est accompagnée d’une sélection de taralli et de baguettes de pain artisanales.