Cette visite approfondie vous guidera à travers les zones les plus importantes de notre ferme, vous offrant un aperçu complet de notre production. Vous commencerez par une visite de nos vignobles, où vous découvrirez les caractéristiques du sol et l'importance des cépages autochtones que nous cultivons, qui sont essentiels à l'authenticité de nos vins. Vous poursuivrez votre visite par le chai à barriques, où le vin mûrit dans un environnement idéal pour développer complexité et profondeur, puis par le chai à vins effervescents, véritable cœur de notre production de vins effervescents selon la méthode traditionnelle, où chaque bouteille est façonnée selon un processus artisanal rigoureux. L'expérience se conclura par une dégustation commentée de quatre de nos cuvées les plus emblématiques, animée par un expert du secteur qui vous expliquera les techniques de vinification et les caractéristiques uniques de chaque vin. Lors de la dégustation, vous apprécierez une sélection de nos vins biologiques et de nos vins mousseux. Chaque étiquette sera explorée en profondeur, révélant les techniques de production, les particularités du terroir et les choix artisanaux qui donnent vie à nos vins.