Découvrez le cœur de l'hospitalité Coréenne en visitant la maison privée d'un chef professionnel local. Cuisinez 3 plats et dégustez un repas à domicile coréen végétalien préparé par un Chef Expert ! Cuisine : Nous fabriquerons à la main 3 plats végétaliens authentiques ensemble en utilisant des ingrédients de saison. Restauration : Après la cuisson, vous aurez droit à une table Coréenne complète avec plus de 10 plats d'accompagnement différents (Banchan) que j'ai spécialement préparés, y compris des aliments fermentés traditionnels. Enfin, nous terminerons avec des desserts et du thé Coréens traditionnels Découvrez le « vrai » Séoul dans un quartier Local Mart : Après les cours, nous ferons une petite promenade vers un joyau caché – un supermarché local où les Séoulais font leurs courses, loin des lieux touristiques bondés. C’est un regard rare et authentique sur la culture alimentaire quotidienne de la Corée. Vous découvrirez les saveurs profondes et épurées des traditions fermentées de la Corée et apprendrez à quel point un repas Coréen végétal peut être diversifié et satisfaisant. Ce n’est pas seulement une classe, c’est un voyage vers un mode de vie sain et durable.