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Everest Eats Katmandou Food Tour avec 15 + dégustations

Activité proposée par A Chef's Tour
Annulation sans frais disponible
Le prix est de 54 $ CA. par adulte
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Caractéristiques

  • Annulation sans frais disponible
  • 4 h
  • Bon de réduction électronique
  • Confirmation instantanée

Aperçu

Rejoignez notre visite culinaire de Katmandou pour comprendre comment les plats de montagne ont été délicieusement raffinés dans les cuisines de la rue arrière de la ville. Il y a longtemps, les Tibétains ont parcouru l'Himalaya, transportant leurs prières et leurs recettes de survie dans ce coin de la vallée de Katmandou. Il s'agit d'une expédition gastronomique de plus de 15 goûts présentant la cuisine des sherpas, des newaris et de la diaspora tibétaine. Certaines des cuisines les plus intéressantes de Katmandou vivent dans d'humbles restaurants troués dans le mur qui servent tranquillement la foule locale depuis des générations. Venez affamés.

Emplacement de l’activité

  • Kathmandu
    • Kathmandu, Nepal

Point de rencontre

  • Sherpa Inn and Karaoke Box
    • 6 बौद्ध - जोरपाटी सडक
    • 44600, काठमाडौँ, बागमती प्रदेश, Nepal

Vérifier la disponibilité

Everest Eats Katmandou Food Tour avec 15 + dégustations

  • L’activité dure 4 heures4 h
    4 h
  • Anglais
Langues disponibles : Anglais
Heure de début : 10 H 30
Détails du prix
53,86 $ CA x 1 adulte53,86 $ CA
Total
Le prix est de 53,86 $ CA.
Jusqu’au jeu. 28 mai

Inclusions et exclusions

  • Ce qui est inclusCe qui est inclus
    Max 8 invités exclusifs, plus petit groupe à Katmandou
  • Ce qui est inclusCe qui est inclus
    Fête mobile avec 7 - 8 arrêts dans les rues du vieux Katmandou et Boudha
  • Ce qui est inclusCe qui est inclus
    Animé par des guides gastronomiques professionnels
  • Ce qui est inclusCe qui est inclus
    15 + dégustations incluses, plus que tout autre tour gastronomique de Katmandou
  • Ce qui est excluCe qui est exclu
    Boissons alcoolisées exclues
  • Ce qui est excluCe qui est exclu
    Prise en charge et retour à l'hôtel exclus. Point de rencontre facile à trouver pour tous les invités.
  • Ce qui est excluCe qui est exclu
    Inadapté aux allergies sévères, aux maladies halal et cœliaques, en raison du risque de traces et de contamination croisée
  • Ce qui est excluCe qui est exclu
    Les végétariens ont 2 à 3 dégustations en moins en raison des alternatives limitées

À savoir avant de réserver

  • Déconseillé aux femmes enceintes
  • Convient à toutes les conditions physiques
  • Voir la section « À quoi s'attendre » et « Ce qui est inclus » pour plus d'informations sur les restrictions alimentaires.
  • Nous recommandons des chaussures de marche confortables. Apportez un vêtement de pluie/parapluie, si la pluie semble probable. Il y a beaucoup de dégustations à essayer, venez faim!

Itinéraire d’activité

Kathmandu

  • 15 minutes
Nous nous dirigeons vers le point zéro pour la nourriture himalayenne à l’ombre du grand dôme blanc de Boudhanath Stupa. Que vous fassiez le plein d’énergie pour l’ascension vers l’Everest ou que vous vous remettiez des airs du Solukhumbu, c’est ici que la cuisine montagnarde s’invite dans la ville.

Kathmandu

  • 1 heure
Au cœur de ce quartier se trouve un mandala vivant de réfugiés tibétains, de sherpas d’altitude et de Newaris indigènes. C'est payant de connaître les ficelles dans un endroit aussi épais en histoire culinaire. Dans le fond de la vallée de Katmandou, on trouve des crêpes de pommes de terre rikikur quadrillées en croûte dorée, de tendres morceaux de buffle d'eau mélangés à des piments verts et à des oignons, et une tasse fumante de thé su cha au beurre de yak crémeux - le remède traditionnel pour réchauffer les lèvres au milieu des vents vifs des cols supérieurs.

Kathmandu

  • 1 heure
Les nouilles de laphing arrachées à la main sont léchées dans une huile de piment timur caractéristique qui définit la cuisine de rue moderne pour les Katmanduites. Ensuite, un restaurant vieux de plusieurs décennies pour les champions poids lourds : momos chamois et poulet cuits à la vapeur, et plus tard goûtez au curry de pommes de terre aalu tarkari accompagné d'une soupe soyeuse au dumpling rilduk. Avec plus de 15 dégustations en tout, ce trek mené par un Guide obsédé par la nourriture a encore des sommets de saveurs plus élevés laissés au sommet.

Boudhanath Stupa

  • 45 minutes
  • Billet d’entrée inclus
Nous avons inclus des billets d'entrée pour le spectaculaire chef-d'œuvre de l'UNESCO de Bouddha Stupa. Marchez dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à Kora à travers le bourdonnement des roues de prière, aux côtés d'un flottement de couleurs avec des drapeaux de prière et les moines en robe rouge, le tout sous le regard insouciant de l'Œil de la Sagesse, veillant pendant plus de 1500 ans.

Kathmandu

  • 30 minutes
Une cuisine communautaire dirigée par des femmes sert des crêpes croustillantes de farine de riz chatamari, suivies d'un plat pour les aventuriers - sapu mhichā moelle osseuse nichée à l'intérieur des tripes de feuilles. Équilibrez la richesse avec du soja grillé bhatmas sadheko, mélangé avec du gingembre.

Kathmandu

  • 30 minutes
Rendez-vous chez un laitier préféré de la région, en dégustant du juju dhau, le « King’s Curd », un yaourt épais et ressemblant à de la crème anglaise servi dans des pots traditionnels en argile. Votre rituel final est une tasse fumante de thé masala chiya infusé avec du gingembre frais, de la cardamome et une chaleur au poivre noir. La plupart des visiteurs ne grattent jamais la surface de la nourriture himalayenne, mais croyez-nous - il vous manquerait un momo pour un panier vapeur pour ne pas participer à votre marathon culinaire quotidien. Il s'agit du cours accéléré ultime sur les saveurs locales au « Toit du monde ».

Emplacement

Emplacement de l’activité

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    Kathmandu
    • Kathmandu, Nepal

Point de rencontre

  • PEOPLEPEOPLE
    Sherpa Inn and Karaoke Box
    • 6 बौद्ध - जोरपाटी सडक
    • 44600, काठमाडौँ, बागमती प्रदेश, Nepal

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