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Cours de pâtisserie avec fermentation naturelle à Itapema

Activité proposée par Elk Oliveira Atelier
Annulation sans frais disponible
Le prix est de 150 $ CA. par adulte

Caractéristiques

  • Annulation sans frais disponible
  • 8 h
  • Bon de réduction électronique
  • Confirmation instantanée

Aperçu

Avec notre cours, vous n'aurez plus jamais à manger du pain plein de produits chimiques qui peuvent nuire à votre santé.

En plus de profiter de tous les bienfaits pour la santé de la fermentation naturelle.
De plus, ce sera une journée très amusante. Nos cours sont des expériences uniques. Une véritable thérapie pour votre esprit et une expérience pour les sens.

Emplacement de l’activité

  • Av. Nereu Ramos, 5055
    • 5055 Avenida Nereu Ramos
    • 88220-000, Castelo Branco, Santa Catarina, Brazil

Point de rencontre

  • Av. Nereu Ramos, 5055
    • 5055 Avenida Nereu Ramos
    • 88220-000, Castelo Branco, Santa Catarina, Brazil

Vérifier la disponibilité

Cours de pâtisserie avec fermentation naturelle à Itapema

  • L’activité dure 8 heures8 h
    8 h
  • portugais
Langues disponibles : portugais
Heure de début : 9 H 00
Détails du prix
150,27 $ CA x 1 adulte150,27 $ CA
Total
Le prix est de 150,27 $ CA.
Jusqu’au lun. 4 mai

Inclusions et exclusions

  • Ce qui est inclusCe qui est inclus
    Petit déjeuner
  • Ce qui est inclusCe qui est inclus
    Snacks
  • Ce qui est inclusCe qui est inclus
    Tout le matériel sera fourni, y compris le tablier, les casquettes et les fournitures.

À savoir avant de réserver

  • Accès pour les personnes à mobilité réduite
  • Transports en commun disponibles à proximité
  • les enfants ne sont pas autorisés
  • Déconseillé aux personnes à mobilité réduite

Itinéraire d’activité

Dans ce cours, vous apprendrez toutes les bases de la boulangerie avec fermentation naturelle. Une journée complète d'apprentissage et d'attention pour que vous puissiez assimiler tout le contenu en toute sécurité et avec beaucoup de pratique. Classes de 8 élèves maximum pour une attention particulière. Tu vas apprendre: • Théorie du levain : comment faire de la levure naturelle à partir de zéro, comment la conserver après qu'elle soit prête, comment nourrir le levain, différence entre la levure naturelle et la levure biologique. • Comment adapter les outils ménagers pour faire un bon pain levain, détaillé étape par étape. • Théorie de la fermentation : comment elle se produit dans le pain, avantages de la fermentation naturelle, différence entre les temps de fermentation et leurs résultats attendus. • Manipulation correcte des fours domestiques et professionnels en fermentation naturelle Revenu: Pain Italien Pain semi-complet multigrains Pain farci au gorgonzola et abricots Et d'autres recettes iront dans le livret à faire à la maison.

Emplacement

Emplacement de l’activité

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    Av. Nereu Ramos, 5055
    • 5055 Avenida Nereu Ramos
    • 88220-000, Castelo Branco, Santa Catarina, Brazil

Point de rencontre

  • PEOPLEPEOPLE
    Av. Nereu Ramos, 5055
    • 5055 Avenida Nereu Ramos
    • 88220-000, Castelo Branco, Santa Catarina, Brazil

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