Les Latins mentionnent sans équivoque que Biturica, l'ancienne vigne illyrienne, était la mère de la famille des cépages Carmenet (comprenant Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, etc.), et peut-être que Biturica minori (cépage Gamay) est originaire de Durrës ( Albanie). Lorsque les Romains ont pris le relais en 168 avant JC, la région a été divisée en différentes provinces et le vin produit dans la région a définitivement été célébré pour sa saveur unique. La vinification locale s'est poursuivie jusqu'au début de la domination ottomane à la fin du XVe siècle. Dès lors, ce fut un très long chemin vers l'indépendance de l'Albanie. Et comme ce fut le cas dans d'autres pays islamiques, la production de vin a chuté de façon drastique en raison des restrictions alimentaires de la foi. De 1944 à 1992, l'Albanie était sous régime socialiste. À cette époque, presque toutes les caves et plantations se consacraient à la production de vin destiné à l'exportation. En 1990, l'Albanie avait une superficie viticole d'environ 18 000 à 20 000 hectares.