Découvrez une expérience unique au bord de l'eau qui mélange les saveurs de l'île avec une narration immersive. Au Lobster Trap Lounge, vous dégusterez notre cône de homard signature — une première canadienne qui transforme le homard frais de l’Île-du-Prince-Édouard en un cône de pâtisserie chaud et portatif — accompagné d’une boisson artisanale de votre choix. Options poulet, crevette ou cornet végétarien également disponibles. Pendant que vous dînez sur notre patio en bord de port, vous porterez un casque de réalité mixte à la fine pointe de la technologie qui vous transportera à travers des siècles d’histoire de l’Île-du-Prince-Édouard où vous pourrez choisir 3 des 4 scènes historiques — dinosaure itinérant, dragon du port, fileuse de village et la réunion historique de la Confédération de 1864. Les invités peuvent également améliorer leur expérience avec notre cornet de dessert aux fraises — une autre première canadienne — comprenant de la crème glacée à la vanille, de la sauce aux fraises fraîches et un cornet de pâtisserie maison conçu exclusivement pour le salon piège à homard. Avec pour toile de fond le port de Charlottetown, cette expérience exclusive allie une cuisine innovatrice de l’île à une technologie immersive que vous ne trouverez nulle part ailleurs au Canada.