La visite à vélo commencera au magasin de vélos de Peccioli à 10 h. Après une brève explication de l’utilisation du vélo électrique, nous commencerons notre balade à vélo le long des paysages toscaniens. La randonnée à vélo en Toscane suivra les villages typiques toscanes pour prendre de superbes photos de vignobles, d’oliveraies et de superbes routes cyclables.

Pendant la randonnée cycliste en Toscane en vélo électrique, nous nous arrêterons pour un incroyable cours de pizza sur notre meilleure ferme biologique sélectionnée sur la colline la plus haute de la Toscane. Après une courte présentation, enfilez votre joli tablier souvenir et commencez à apprendre à préparer le four à bois pour ensuite cuisiner votre pizza.

Vous commencerez à pétrir l’eau, la farine, le levain, le sel… Préparez vos mains à pétrir! En attendant de donner la forme à votre pétrissage, réfléchissez aux produits que vous souhaitez mettre et suivez le chef jusqu’au potager pour choisir les produits de saison que vous utiliserez ensuite pour personnaliser votre pizza.

Mais n’oubliez pas que vous êtes en Toscane… alors pourquoi ne pas profiter de l’occasion pour entendre du chef la recette de la typique « schiacciata all’olio », le pain écrasé typique toscane avec l’huile d’olive de la ferme? ET CE N’EST PAS TOUT!!!!!!! Vous pourrez cuire votre pizza au four à bois en tant que pizzaien professionnel!

À la fin du cours de pizza en Toscane, nous aurons du dîner ensemble avec un antipasto et les pizzas préparées à savourer avec le vin de la ferme ou la bière artisanale. Nous serons aussi heureux de vous donner la recette imprimée que vous pourrez utiliser pour profiter du rôle de « pizzaiériste toscane » à la maison! Souhaitez-vous profiter de votre journée cycliste et pizza en Toscane avec votre famille et vos amis? Prix spécial pour les enfants.