Goûtez à la cuisine traditionnelle de Bolzano, la porte d’entrée des Dolomites, avec cette visite à pied. Visitez des kiosques de nourriture et goûtez à la nourriture de rue en vous promenant dans le centre historique de cette ville alpine.

Retrouvez votre guide à Walther Square, puis partez voir les arches médiévales, la place du marché et l’une des plus anciennes tavernes de la ville.

Découvrez la tradition culinaire unique de Bolzano, un mélange de cuisine méditerranéenne et autrichienne introuvable. Goûtez différents types de nourriture ainsi que des bières et boissons locales. Explorez un joyau caché avec l’œil d’un local et découvrez le contexte historique controversé de Bolzano.

Pendant votre promenade, faites 5 arrêts pour savourer des délices locaux authentiques. Visitez des endroits populaires auprès des habitants qui sont en activité depuis de nombreuses années et qui témoignent vivant de l’histoire de la ville.

Certaines dégustations peuvent inclure les meilleures saucisses de la ville, du pain local, des douceurs et gâteaux traditionnels, ainsi que de la cuisine italienne traditionnelle. De plus, goûtez à un cocktail local du Tirol du Sud et, selon vos intérêts, un verre de vin de qualité ou de bière artisanale d’une microbrasserie locale.

Recevez un aperçu des monuments les plus importants et du contexte historique intéressant d’une ville dont l’importance en tant que station commerciale vitale remonte au Moyen Âge. Découvrez son histoire moderne complexe comme territoire déchiré la majeure partie de sa vie entre deux pays.