Petit avertissement : ce n’est pas juste un cours de cuisine ordinaire, c’est un festin délicieux du genre « lèche-toi les doigts »! L’arôme de la fritte chaude qui sort directement du four de vos propres mains, combiné aux recettes secrètes déjeuner de notre chef, va vous époustoufler. »

Maîtrisez les secrets de la cuisine de rue la plus emblématique d’Istanbul et des saveurs traditionnelles. Pour le prix d’un classique turc déjeuner que vous achèteriez dans n’importe quel restaurant, cette expérience immersive vous offre une véritable leçon culinaire! Apprenez des recettes vieilles de plusieurs siècles d’un chef professionnel, découvrez la cuisine et savourez un repas copieux avec du thé turc à illimité.

Sous la direction de notre chef expert, vous vivrez chaque étape de la fabrication du simit authentique — de pétrir la pâte à la cuisson parfaite dans un four professionnel. Maîtrisez la technique traditionnelle de tremper la mélasse et le revêtement croquant de graines de sésame qui donne à Simit sa texture signature.

Nous transformons le temps de la pâtisserie en une véritable classe de cuisine!
En attendant que la pâte à la simit lève et cuise, on ne reste pas là sans rien faire. Pendant ces intervalles de cuisine, notre chef professionnel vous apprendra à préparer les plats turcs déjeuner chauds et froids ultimes, étape par étape :

✨Menemen : Les célèbres œufs brouillés turcs juteux avec tomates fraîches et poivrons.

✨Acuka : Une tartine turque déjeuner riche et savoureuse faite de noix, de pâte de tomate et de poivre, d’ail, d’huile d’olive et d’épices aromatiques.

✨Confiture maison : Une délicieuse confiture de fruits traditionnelle faite maison.

À la fin de l’atelier, rassemblez-vous autour d’une table chaude et partagée pour savourer vos simits, menemen et acuka fraîchement cuits. Savourez le buffet complet déjeuner que vous avez créé, complété par un thé turc illimité et offert et une hospitalité traditionnelle.

Situé juste entre Galataport et la tour historique de Galata—où les compétences culinaires rencontrent la table authentique déjeuner. Réservez votre place dès aujourd’hui!