Venez meuler à la main en utilisant la pierre pédernale millénaire, comme la civilisation maya l'a fait il y a plus de 4000 ans. C’est vous qui écraserez le maïs, les graines et les épices, expérimentant cette tradition vivante exactement comme vos communautés le font encore aujourd’hui. Vos racines mayas sont vivantes dans tous les aspects de votre gastronomie, et il n'y a pas de meilleure façon de vous y plonger que par le biais de vos familles locales. Nous travaillons avec plus de 10 familles, et votre hôte vous fera vivre cette expérience incroyable en utilisant des ingrédients traditionnels. Vous préparerez et dégusterez des plats guatémaltèques tels que Pepián, Jocón ou une option végétarienne. Les plats traditionnels peuvent varier en fonction de la région du pays, mais tous sont préparés avec amour et compréhension profonde sur l'alimentation du corps pour renforcer la santé et ravir votre palais, des créations avec vos communautés qui se reproduiront vous pourrez recréer ces plats de votre propre cuisine à la maison, entouré d'une atmosphère riche en saveur et culture. Une fois que vous aurez appris la technique il n'y aura pas de recul , envoyez-nous une photo de votre création ! Il est nécessaire de nous informer à l'avance de vos restrictions alimentaires afin que nous puissions mieux vous accueillir.