Découvrez les saveurs authentiques de la Sicile avec un cours de cuisine à domicile pratique au cœur de Catane. Sous la direction d’un chef local passionné, vous maîtriserez l’art de préparer des pâtes fraîches, y compris des raviolis remplis de pistache, des caserecce et des gnocchetti, tout en apprenant les secrets des recettes siciliens traditionnelles. Découvrez comment associer vos créations à des sauces classiques comme l’emblématique Pasta alla Norma, le pesto trapanais aromatique et les riches saveurs du style éolien.

L’expérience ne s’arrête pas aux pâtes! Vous créerez également un délicieux dessert sicilien, tel que le « cannolamisù » - une touche créative sur le tiramisu à base de ricotta crémeuse - ou un cannoli déconstruit. Commencez le cours par une dégustation de bruschettas gastronomiques, avec des garnitures comme la poire et les tomates séchées au soleil, aux côtés de la version traditionnelle à base de tomates.

Après la séance de cuisine, asseyez-vous pour profiter du repas que vous avez préparé, associé à des vins locaux soigneusement sélectionnés qui rehaussent les saveurs de chaque plat. Ce voyage culinaire immersif est parfait pour les amateurs de nourriture désireux d’embrasser les traditions siciliennes, d’apprendre de précieuses techniques de cuisine et de savourer l’essence de la culture culinaire dynamique de Catane. Que vous soyez un débutant ou un cuisinier expérimenté, ce cours vous laissera de nouvelles compétences, des souvenirs inoubliables et des recettes authentiques à partager avec vos proches.