Plongez au cœur des saveurs du Pacifique lors d'un cours de cuisine que nous vous invitons à suivre dans un cadre verdoyant et aéré qui vous transportera sur les côtes luxuriantes de la région. Dans cette oasis urbaine, nous vous invitons à découvrir les secrets de la cuisine du Pacifique, où la fraîcheur des ingrédients et la passion de la gastronomie se conjuguent dans chaque plat. Préparez-vous à explorer les arômes, les couleurs et les saveurs de l'une des cuisines les plus dynamiques au monde, tout en profitant de la brise et de l'énergie de la ville de Cali ! L'expérience commence par la découverte de la géographie de la côte Pacifique et des principaux ingrédients utilisés pour tous les plats préparés lors du cours de cuisine. Ensuite, pendant que nous mettons les ingrédients en place, nous parlerons des pratiques culinaires de la côte Pacifique, des plantes sur les toits et de leur utilisation comme condiment, aromatisant et agent médicinal. Le cours de cuisine comprendra 3 plats et un cocktail. Entrée : Ceviche de crevettes ou Ceviche de Chontaduro (option végétarienne) Plat principal : Riz épicé (riz aux fruits de mer) Dessert : Cocada (sucré à la noix de coco) Cocktail : Sol de la Bahía (Cocktail au fruit de la passion inspiré par le magnifique soleil de Buenaventura)