Venez expérimenter les cafés produits par mes propres mains, un cultivateur de café durable dans mon café de la ville de Da Lat. Si vous avez voyagé dans tout le Vietnam et que vous n’avez jamais goûté le café original, aigre, sucré ou fruité et qui n’est mélangé à rien, c’est l’expérience que je vous apporte de ma ferme.
Vous visiterez ma ferme de café durable et apprendrez comment nous cultivons et produisons votre tasse de café. Par la suite, vous explorerez les 5 types de café de ma ferme dont Arabica et Robusta avec différentes méthodes de transformation et de torréfaction.
Vous torréfierez vous-même les grains de café et dégusterez le café avec différentes techniques de torréfaction, et enfin vous ferez votre propre tasse de notre café Phin traditionnel tout en regardant la vue sur la montagne.