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Visite de Parme et dégustation de Parmigiano et de Prosciutto en train de première classe

Activité proposée par Nearby Italy - Just around the corner
Annulation sans frais disponible
Le prix est de 499 $ CA. par adulte
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Caractéristiques

  • Annulation sans frais disponible
  • 8 h
  • Bon de réduction électronique
  • Confirmation instantanée
  • Plusieurs langues

Aperçu

Vivez une expérience authentique dans la Vallée de la Gastronomie italienne grâce à une visite dédiée à l'excellence gastronomique de Parme, conçue pour ceux qui aiment découvrir les saveurs locales. Partez confortablement de Bologne, Florence ou Milan à bord d'un train Italo de première classe jusqu'à Reggio Emilia AV, où un chauffeur vous attendra pour vous emmener à travers la campagne émilienne, berceau de certains des produits Made in Italy les plus emblématiques.

La première étape est une fromagerie de Parmigiano Reggiano : parmi les meules dorées et les arômes intenses, vous découvrirez les secrets d'un processus ancestral et participerez à une dégustation guidée de différents âges.

Nous poursuivons par la visite d'une fabrique de jambon de Parme, nichée dans les collines où est produit le célèbre Prosciutto Crudo di Parma AOP. Vous y apprendrez les techniques de transformation et de salaison, et vous terminerez par une dégustation de cette charcuterie de grande qualité.

Retournez à la gare de Reggio Emilia pour votre voyage de retour. Une visite authentique et savoureuse, idéale pour découvrir Parme à travers ses saveurs les plus authentiques.

Emplacement de l’activité

  • Caseificio
    • Caseificio, Italy

Point de rencontre

  • Stazione di Bologna Centrale
    • 40121, Bologna, Emilia-Romagna, Italy

Plusieurs points de rencontre sont disponibles. Consultez les renseignements relatifs au lieu pour obtenir une liste complète.

Vérifier la disponibilité

Départ de Bologne

  • L’activité dure 8 heures8 h
    8 h
  • Anglais

De Bologne : Circuit au départ de Bologne en train à grande vitesse Italo en première classe

Heure de début : 9 H 00
Détails du prix
498,52 $ CA x 1 adulte498,52 $ CA
Total
Le prix est de 498,52 $ CA.
Jusqu’au mar. 2 juin

Inclusions et exclusions

  • Ce qui est inclusCe qui est inclus
    Visite guidée et dégustation chez un producteur de Parmigiano Reggiano
  • Ce qui est inclusCe qui est inclus
    Prise en charge à la gare routière de Reggio Emilia
  • Ce qui est inclusCe qui est inclus
    Transfert partagé avec véhicule privé
  • Ce qui est inclusCe qui est inclus
    Visite guidée et dégustation chez un producteur de jambon de Parme
  • Ce qui est inclusCe qui est inclus
    Billet de train à grande vitesse Italo en première classe au départ de Bologne, Florence ou Milan à destination de Reggio Emilia AV
  • Ce qui est excluCe qui est exclu
    Pourboires et dépenses personnelles
  • Ce qui est excluCe qui est exclu
    Tout ce qui n'est pas expressément indiqué dans les inclusions

À savoir avant de réserver

  • Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
  • Transports en commun disponibles à proximité
  • Les enfants en bas âge doivent être assis sur les genoux d'un adulte
  • Convient à toutes les conditions physiques

Itinéraire d’activité

Caseificio

  • 2 heures
Notre première étape sera une fromagerie produisant du Parmigiano Reggiano, le fromage affiné le plus célèbre au monde. Au cours de cette expérience, les clients auront l'occasion de découvrir toutes les étapes de la préparation. Vous verrez comment sont fabriquées les grandes meules de Parmigiano Reggiano, comment elles sont travaillées par les mains expertes des fromagers et, enfin, comment elles sont disposées pour l'affinage. Le moment le plus attendu est évidemment la dégustation. Les clients pourront déguster au moins deux Parmigiano Reggiano d'âges différents, accompagnés de gressins et d'un bon verre de vin. Il est également possible d'acheter du Parmigiano Reggiano dans la boutique.

Salumificio Ziveri Claudio

  • 2 minutes
  • Billet d’entrée inclus
Pour les amateurs de prosciutto crudo, cette étape sera un véritable régal pour les papilles. À la fabrique de jambon Ziveri, les clients pourront assister au merveilleux processus de salage et d'affinage du véritable et unique jambon de Parme. La visite guidée se termine par une dégustation riche et délicieuse de jambon de Parme, accompagnée de pain et de vin.

Emplacement

Emplacement de l’activité

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    Caseificio
    • Caseificio, Italy

Point de rencontre

  • PEOPLEPEOPLE
    Stazione di Bologna Centrale
    • 40121, Bologna, Emilia-Romagna, Italy
  • PEOPLEPEOPLE
    Hotel NH Parma
    • 31 Viale Paolo Borsellino
    • 43122, Parma, Emilia-Romagna, Italy

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