Découvrez les goûts authentiques de Florence grâce à cette expérience culinaire captivante. Commencez votre journée par une visite guidée du marché central animé, où locaux et chefs se procurent des ingrédients frais et de saison. Parcourez des étals animés remplis de légumes, d’herbes, de charcuteries et de fromages, en goûtant aux spécialités toscanes tout en apprenant à choisir des ingrédients de première qualité avec votre chef expert.

Ensuite, continuez jusqu’à l’école de cuisine des villes d’Italie pour un cours pratique. Créez deux plats italiens adorés à partir de zéro : préparez des pâtes fraîches pour une lasagne traditionnelle, superposées de ragù bolognais riche et de béchamel lisse, et terminez avec un tiramisu classique, perfectionnant ses couches crémeuses caractéristiques.

Après avoir cuisiné, asseyez-vous avec votre groupe pour savourer le repas que vous avez préparé, accompagné d’une sélection de vins toscans et d’un vin de dessert. Pendant le dîner, votre chef partagera aussi des aperçus sur le vin toscane et ce qui le rend si distinctif.

Tout au long de l’expérience, apprenez des techniques de cuisson précieuses et des conseils d’experts pour renforcer la confiance en cuisine. À la fin, recevez un livret de recettes numérique afin de pouvoir recréer ces saveurs toscanes authentiques à la maison.