Ce n'est pas votre visite de dégustation habituelle. Organisée par un guide agréé né et élevé à Seferihisar, cette expérience de restauration lente se déroule dans un jardin joliment décoré avec une table élégamment dressée.
Le menu n’est pas préparé par des chefs, mais par des femmes locales utilisant des recettes traditionnelles et des ingrédients non industriels, comme à la maison. Vous goûterez de vraies saveurs: Fromage Armola, mastic tarhana, raviolis à la Seferihisar, et plus encore.
Seuls les petits groupes sont acceptés, sur réservation, créant une atmosphère intime et détendue.
Alors que vous dégustez chaque plat sous le ciel du soir, des histoires sur la culture alimentaire, la vie quotidienne et les traditions de Seferihisar sont partagées.
Il ne s’agit pas de présentation gastronomique, mais de connexion, d’authenticité et de dégustation de quelque chose que vous ne trouvez pas dans les restaurants. Une expérience chaleureuse, locale et inoubliable.