1 En seulement 30 minutes, apprenez à restaurer le tranchant de votre couteau en utilisant des techniques professionnelles.** Aucune expérience nécessaire – outils fournis. Que ce soit à la japonaise ou à l'occidentale, cette séance pratique vous apprend les principes fondamentaux d'un affûtage adéquat des couteaux. **2 Pour ceux qui veulent continuer à aiguiser à la maison, nous offrons également un forfait atelier d'aiguisage de couteaux adapté aux débutants** qui comprend un couteau facile à aiguiser, une pierre à aiguiser et un guide d'angle. Parfait pour ceux qui débutent en aiguisage! [À propos de l'instructeur] L'instructeur sera le chef japonais de notre Institut, Naoya Kumagai , qui fournira des instructions détaillées sur l'affûtage des couteaux des bases aux techniques avancées. Toutes les instructions seront traduites en anglais. 【Schedule】 00:00～00:10 Affûtage des bases et démonstration 　 Apprenez-en davantage sur la structure des couteaux et la théorie de l'affûtage grâce à un Démonstration à suivre 00:10～00:25 Expérience pratique d'affûtage Aiguisez votre propre couteau avec les conseils d'un expert. Parfait pour les débutants – le support est fourni tout au long de 00:25～00:30 Touches finales et conseils d'entretien Vérifiez les résultats et recevez des conseils personnalisés sur la façon de maintenir votre couteau à la maison.