La balade en vélo électrique, appelée Pasacana (du nom du fruit du cactus), est une activité fascinante et amusante pour les débutants comme pour les cyclistes expérimentés. Étant électrique, vous pourrez vraiment profiter du paysage et de tout ce que Sentio offre. Au cours de cette promenade, vous pourrez observer des cardonales indigènes, en repérant de grands spécimens vieux de plusieurs centaines d'années. Vous pourrez également vous promener le long des sentiers bordés de vignes, et observer un grand nombre d'oiseaux de différentes espèces, car il existe plus de 160 espèces d'oiseaux dans la région. Nos guides montrent et racontent l'histoire du lieu, tandis que nous parcourons les anciennes routes royales utilisées par les marchands voyageant de la vice-royauté du Río de la Plata au Haut-Pérou. On y trouve des vestiges de cultures anciennes et de formations géologiques de grande valeur. Il existe également des traces d'animaux protégés qui vivent dans la réserve privée où opère Sentio Camps.