Votre atelier débute au cœur du centre historique d’Aix-EN-Provence, à seulement deux minutes de la place principale, des cafés et restaurants. Entrez dans un studio de cuisine entièrement équipé, où vous rencontrerez votre instructeur, un chef local et vos collègues participants. Avec un maximum de dix personnes, vous bénéficierez d’un encadrement personnalisé tout au long de la séance. Un tablier et des ustensiles vous seront fournis avant de commencer à préparer la pâte à choux, la crème pâtissière, le glaçage au chocolat. Suivez pas à pas les instructions claires de votre instructeur pendant que vous apprenez à façonner et à cuire les pâtisseries éclair & choux parfaites. Une fois que vos choux sont cuits à la perfection dorée, vous apprendrez le hox à piper la crème dans l’éclair et à les terminer en ajoutant le glacis. Une fois cela fait, vous pourrez goûter le fruit de votre travail. Envie de recréer ces délicieuses pâtisseries à la maison ? Chaque participant recevra un livret illustré gratuit avec des recettes pour vous aider à vous souvenir de chaque étape.