Ensuite, marchez jusqu'au château de Kumamoto, l'un des châteaux les plus impressionnants et les plus stratégiquement construits du Japon. Construite au début des années 1600 par le célèbre chef de guerre Kato Kiyomasa, cette place forte imposante présente des caractéristiques défensives complexes, des murs de pierre abrupts et un donjon noir imposant. En visitant le parc du château, votre guide vous expliquera comment le château a joué un rôle central dans l’histoire du Japon et comment il est méticuleusement restauré après le tremblement de terre de 2016, un exemple inspirant de préservation du patrimoine en action.

Continuez jusqu'au sanctuaire Kato voisin, dédié au vénéré constructeur de château, Kato Kiyomasa. Niché au milieu des arbres dans le complexe du château, le sanctuaire offre un moment de paix et de réflexion. Découvrez la vie et l'héritage de ce personnage historique et comment il continue d'être honoré par les habitants de Kumamoto. Le sanctuaire offre également une vue imprenable sur le château de Kumamoto – parfait pour des photos mémorables et une contemplation tranquille.

Au milieu de la visite, vous profiterez d'une pause détente dans le centre de Kumamoto, où l'atmosphère conviviale et la riche culture culinaire de la ville occupent le devant de la scène. Entouré de boutiques, de cafés et de restaurants locaux, c'est l'endroit idéal pour faire une pause et vivre la vie quotidienne à Kumamoto. Ici, vous aurez le temps de déjeuner dans un restaurant local, avec la chance de déguster des spécialités régionales comme le basashi (sashi de cheval), le karashi renkon, ou le ramen de style Kumamoto. C’est un intermède savoureux qui relie le passé et le présent de la ville, une bouchée à la fois.

Enfin, montez à bord d'un tramway local pour vous rendre au serein jardin Suizenji Jojuen, un jardin paysager japonais classique créé par le clan Hosokawa au XVIIe siècle. La représentation miniature du jardin de la route Tōkaidō – y compris un mont Fuji symbolique – crée un voyage poétique à travers la nature et le temps. Promenez-vous le long de sentiers magnifiquement sculptés, admirez l’étang central alimenté par l’eau de source naturelle du mont Aso et admirez l’harmonie de l’esthétique traditionnelle.

L'un des points forts de cette visite est le Kokin Denju no Ma, un salon de thé historique dans le jardin autrefois utilisé par les seigneurs féodaux pour des rassemblements culturels et des rituels savants. Ici, vous participerez à une expérience traditionnelle de thé matcha, profitant d'un moment de paix tout en admirant le paysage exquis du jardin, tout comme les samouraïs et la noblesse il y a des siècles.