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Cours de cuisine africaine

Activité proposée par myburntorange
Annulation sans frais disponible
Le prix est de 168 $ CA. par adulte
Caractéristiques
  • Annulation sans frais disponible
  • 3 h
  • Bon de réduction électronique
  • Confirmation instantanée
Aperçu

Freda est une spécialiste de la gastronomie africaine de renom, écrivaine et auteure publiée qui vous emmènera dans un voyage de découverte alors que vous explorez comment la cuisine africaine a pu évoluer au cours des derniers siècles. Vous pouvez lire son travail dans la Science of Spice (DK Books) et Black Food (4 Color Books/Penguine Random House) et lire une critique de ses réflexions sur la culture dans le magazine Bon Apetit https://shorturl.at/d14fU

Emplacement de l’activité

  • Portglen Road
    • Portglen Road
    • Harare, Harare Province, Zimbabwe

Point de rencontre

  • Portglen Road
    • Portglen Road
    • Harare, Harare Province, Zimbabwe

Vérifier la disponibilité


Cours de cuisine africaine
  • L’activité dure 3 heures3 h
    3 h
  • Anglais
Langues disponibles : Anglais
Heure de début : 10 h 00
Détails du prix
209,85 $ CA x 1 adulte209,85 $ CA

Total
Le prix est de 209,85 $ CA.
Jusqu’au jeu. 23 oct.

Inclusions et exclusions

  • Ce qui est inclusCe qui est inclus
    Une collation et un thé de bienvenue avant de commencer
  • Ce qui est inclusCe qui est inclus
    Une collation de bienvenue et du thé / café avant de commencer
  • Ce qui est inclusCe qui est inclus
    Cuisinez, mangez et buvez l'expérience
  • Ce qui est inclusCe qui est inclus
    Recette E-Book
  • Ce qui est inclusCe qui est inclus
    Eau en bouteille
  • Ce qui est inclusCe qui est inclus
    Certificat de cours de cuisine africaine
  • Ce qui est excluCe qui est exclu
    Transport privé

À savoir avant de réserver

  • Accès pour les personnes à mobilité réduite
  • Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
  • Transports en commun disponibles à proximité
  • Entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite
  • Déconseillé aux voyageurs avec des problèmes à la colonne vertébrale
  • Déconseillé aux voyageurs avec des problèmes cardiovasculaires

Itinéraire d’activité

Nous vous accueillons avec une tasse de thé et une lecture de certaines de nos collections d'art ouest-africain pendant environ 10 minutes. Ensuite, nous plongeons dans la cuisine, suivie de manger. L'expérience dure un peu moins de 3 heures. Roselle Hibiscus, également connue sous le nom de zobo ou sobolo au Nigeria et au Ghana respectivement, est une plante très probablement originaire d'Afrique. Les sépales rouges rubis sont utilisés pour faire une boisson acidulée et rafraîchissante aux vertus médicinales (baisse de la pression artérielle). Dans ce cours, nous jouons avec du sirop d'hibiscus pour faire un cocktail pétillant avec du prosecco. Le sirop peut également être utilisé pour faire du thé chaud ou une boisson fraîche rafraîchissante. Le riz Jollof, le plat de riz orange rouge qui a lancé une tendance internet appelée Jollof Wars entre le Ghana et le Nigeria, est un plat à croquer composé d'une sauce riche en oignons, tomates et piment dans laquelle le riz est cuit. Alors que les épices et les ingrédients se fondent dans la gloire, vous découvrirez comment les ingrédients internationaux ont contribué au melting-pot de l’Afrique de l’Ouest. Nous faisons ensuite le poulet barbecue de ma mère. Alors que nous explorons l'accumulation de saveurs à partir d'oignons, d'ail et de vinaigre, vous plongez dans l'une des célèbres préparations de poulet d'Afrique de l'Ouest similaire au poulet yassa.

Emplacement

Emplacement de l’activité

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    Portglen Road
    • Portglen Road
    • Harare, Harare Province, Zimbabwe

Point de rencontre

  • PEOPLEPEOPLE
    Portglen Road
    • Portglen Road
    • Harare, Harare Province, Zimbabwe

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