Faites passer vos talents de sushi au niveau supérieur dans ce cours de cuisine pratique à Los Angeles, organisé par Cozymeal pour vous mettre en contact avec des chefs locaux les mieux noté(e)s Guidé par votre chef sushi local, découvrez l'art de confectionner un menu de sushis en six services qui mélange tradition et techniques raffinées. Le menu que vous préparerez comprend : - Premier plat : Nigiri, tranches de poisson délicates pressées sur du riz assaisonné - Deuxième plat : Sashimi, mettant en valeur les saveurs pures du poisson cru en fines tranches - Troisième plat : Maki, rouleaux classiques enveloppés de nori avec du riz et des garnitures - Quatrième plat : Temaki, cônes roulés à la main remplis d'ingrédients frais - Cinquième plat : Uramaki, rouleaux à l'intérieur garnis de caviar - Sixième plat : Chirashi, un bol de riz vibrant avec sashimis, légumes et œuf Apprenez le travail de précision au couteau, la préparation du riz et les méthodes de roulage, le tout dans un cadre en petit groupe adapté à BYOB.