Retrouvez le guide dans le hall de votre hôtel, ou à un lieu de rencontre convenu, et plongez dans la vie de rue animée pour laquelle Melbourne est réputée.

Sentez la vitalité de la célèbre culture des ruelles de la ville vous traverser.

Les ruelles étaient autrefois des endroits sombres et sales à éviter.

Aujourd’hui, dans une transformation complète, ils sont les foyers de restaurants et de cafés, de galeries et de bars, de mode et d’art de rue.

Laissez-vous plaisir dans l’opulence d’antan des deux arcades du XIXe siècle, la Block Arcade et la Royal Arcade.

Sentez les périodes de prospérité qui ont propulsé Melbourne parmi les villes les plus riches du monde pendant l’extraordinaire ruée vers l’or au XIXe siècle.

Melbourne est l’une des principales villes mondiales en matière de transport en commun.

Sentez le charme métallique du réseau de tramways en descendant en haut de Bourke Street, à portée de vue sur l’imposante Maison du Parlement.

Et notez que les tramways sont gratuits dans la ville.

Au sommet de Bourke Street, éveillez votre curiosité en vous plongeant dans l’une des librairies indépendantes qui ont été l’une des raisons pour lesquelles Melbourne a été nommée Ville mondiale de la littérature, la deuxième ville du genre, derrière seulement Édimbourg.

Ou faites-vous plaisir en dégustant un bol de pâtes chez Pellegrini’s, la maison de pâtes originale de la ville, qui sert de délicieuses lasagnes et raviolis.

Pellegrini’s est aussi Melbourne en voie de devenir la Coffee City du pays en important la première machine à espresso.

À partir de là, nous avons des options divergentes :

Profitez du charme des restaurants eurasiens et des bars branchés sur Crossley Street, avant de marcher dans Chinatown.

Le Chinatown de Melbourne est l’un des plus anciens du monde occidental et propose tout, de la cuisine haut de gamme aux maisons de ravioliers.

Ou dirigez-vous vers le sud le long de Meyers Place, l’emplacement original de la scène florissante des bars de Melbourne, et entendez le son distinctif des amoureux qui s’entrechoquent des verres.

Continuez sur Flinders Lane, autrefois le foyer de ce que nous appelions le « commerce des chiffons », terme pour décrire l’industrie du vêtement et du textile.

De nos jours, Flinders Lane compte une panoplie de restaurants qui se décrivent comme « australiens modernes ».

Parmi les autres attractions, on compte les bouchées alléchantes du marché Queen Victoria et la somptueuse grandeur de la Bibliothèque d’État de Victoria, avec sa magnifique salle de lecture à dôme.