Avez-vous déjà entendu parler de « Ichiju-sansai » ? Un repas traditionnel japonais composé d'un bol de riz avec de la soupe et de trois plats s'appelle « Ichiju-sansai » en japonais. Ichiju signifie soupe et sansai se compose d'un plat principal et de deux accompagnements. Ce sont des plats qui se sont transmis dans ma famille. Nous avons trois types de menu. ◆Menu1 : Il s'agit de plats traditionnels japonais quotidiens : Poulet Poulet au miso rouge, soupe de légumes à la sauce soja, omelette japonaise, salade d'épinards et boulettes de riz. ◆Menu2 : Il s'agit de plats traditionnels japonais quotidiens : Saumon Saumon grillé avec du malt de riz salé, salade de tofu écrasé, omelette japonaise, soupe miso au porc et aux légumes et boulettes de riz. ◆Menu3 : Cuisine locale de Nagoya, Nagoya-meshi Tebasaki (ailes de poulet), nouilles Kishimen, Tenmusu (boulettes de riz tempura aux crevettes), omelette japonaise et salade d'épinards. ●Lorsque vous effectuez une réservation, veuillez nous indiquer quel menu vous souhaitez réaliser parmi les menus 1 à 3. S'il n'y a pas de demande, nous réaliserons le menu 1. ●Notez qu'un groupe de participants ne peut sélectionner qu'un seul de ces trois menus. Après avoir goûté les plats, vous préparerez votre propre matcha et le dégusterez avec des douceurs japonaises. N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions.