Lancez-vous dans la fabrication de sushis dans ce cours de cuisine pratique dans un café local de St. Louis. Cette expérience interactive avec Chef Legina vous apprend à créer deux petits pains de sushis de style restaurant à partir de zéro dans un cadre détendu et social. Vous commencerez par apprendre les bases de la préparation des sushis, y compris la façon de manipuler le riz sushi et de superposer les ingrédients pour une saveur et une texture équilibrées. Tout d'abord, créez un rouleau de saumon rempli de saumon frais et d'avocat crémeux, en apprenant à le construire et à le rouler proprement. Ensuite, préparez un rouleau de tempura aux crevettes, où Chef Legina vous Guidera dans la friture des crevettes pour ce croquant doré et croquant croustillant avant de le rouler dans vos sushis. Les clients véganes peuvent demander une version végétale lors de la réservation. Terminez en dégustant vos sushis faits à la main et repartez avec des techniques que vous pouvez utiliser pour recréer la soirée sushi à la maison.