Promenade agronomique à travers les rangées de vignobles et oliveraies de l’entreprise pour découvrir la méthode biologique de culture, le coultivar et l’allocton indigènes.
Dégustation de vins avec crostini, huile d’olive extra vierge, pâté d’Adamo inclus dans le dîner ou souper.
Vous pouvez goûter les vins :
« Grillo » est blanc, de bonne structure, savoureux et frais, il désigne une structure généreuse, c’est complexe,
« Catarratto » est blanc, velouté et long à l’extrémité,
« Rosato » est rose, le palais est de bon corps, très agréable avec une fraîcheur assez évidente.