Découvrez la pêche à la morue dans le nord de la Norvège : une expérience de dégustation à travers l’histoire

Partez pour un voyage inoubliable dans la pêche à la morue dans le nord de la Norvège. Visitez notre bâtiment historique et découvrez la riche histoire de la pêche à la morue arctique à travers le récit, l’exploration et la dégustation, entourés d’artefacts authentiques.
Délectez-vous de quatre plats exquis de morue de la cuisine Full Steam en vous immergeant dans cette expérience culturelle unique.

Expérience de dégustation guidée : La trilogie de la pêche à la morue au 1er étage

Commencez votre aventure de dégustation au premier étage avec un guide expert qui vous guidera à travers le passé légendaire de la pêche à la morue arctique, centré autour de quatre éléments clés :

Caviar : Savourez cette délicatesse et découvrez son parcours, de l’élevage de la morue à votre assiette.
Langue de morue : Découvrez cette gourmandise traditionnelle, appréciée pour sa texture et sa saveur uniques.
Stockfish : Explorez l’héritage de la morue et sa transformation en un aliment culinaire.
Huile de foie de morue : Découvrez son importance pour l’alimentation arctique et la méthode vapeur de Peter Møller.
Cette dégustation points forts pratiques durables, mettant l’accent sur l’utilisation de toutes les parties du poisson, en s’alignant sur les politiques modernes de durabilité et la gestion environnementale.

Trois expositions captivantes

Exposition Sami des Mers (3e étage) : Découvrez la culture, les traditions et le lien profond du peuple Sami des Mers avec la mer.
Exposition Northern Light (3e étage) : Émerveillez-vous devant de superbes photographies d’aurores boréales réalisées par Ole Salomonsen, Truls Iversen et Per Ivar Somby. Achetez vos préférés à la galerie.
Exposition des marins (4e étage) : Explorez l’histoire maritime de Tromsø à travers des artefacts maritimes anciens et des expositions historiques, découvrant comment la région a prospéré à partir de la mer et au niveau de la mer

Explorez à votre rythme

Après votre expérience de dégustation guidée, explorez les expositions du musée à votre rythme. Connectez-vous aux héritages des Sami de la mer et des marins intrépides, approfondissant ainsi votre compréhension du riche patrimoine maritime du nord de la Norvège.

Accès et plaisir

Accédez aux trois expositions lors de votre visite. Découvrez la culture des Sea Sami, la beauté des aurores boréales et l’histoire maritime complète du musée côtier le plus au nord du monde. C’est plus qu’une simple visite; c’est un voyage à travers l’histoire, la culture et les saveurs de l’Arctique.

Restaurant et bar

Notre restaurant et notre bar sont toujours prêts à vous servir de la nourriture et des boissons. Les plats reflètent les histoires racontées au musée, offrant une expérience culinaire qui complète votre parcours à travers le patrimoine arctique. Nous avons hâte de vous accueillir à la Porte de l’Arctique