Alors que vous vous détendez sur mon toit douillet du quartier branché de Palermo Soho, nous explorerons tous les aspects de la viande, sa préparation, ses techniques culinaires et les histoires fascinantes derrière nos traditions chéries.

Qu’est-ce qui sera goûté?

1. TUCUMANAS EMPANADAS faits maison (les plus célèbres de notre pays)
2. MORCILLA
3. SAUCISSE DE CHORIZO. Ne manquez pas l’emblématique CHORIPAN ARGENTIN.
4. POITRINE DE PORC MATAMBRE, MARINÉE AVEC CITRON, MOUTARDE ET HERBES LOCALES.
5. Steak argentin.
6. RIB EYE avec sel de malbec.

Le BBQ sera complété par une SALADE DE LÉGUMES RÔTIS, SALADE CRIOLLA et SAUCE CHIMICHURRI FUMÉE.
Tout au long de souper, nous partagerons et dégusterons une sélection de vins, y compris le vin MALBEC traditionnel (trois variétés de vins, incluses dans le prix)

DESSERT :
Faites-vous plaisir avec notre GÂTEAU AU DULCE DE LECHE, une précieuse « recette de grand-maman ». Enfin, portons un toast avec un verre de FERNET AVEC COCA!

• UN MENU VÉGÉTARIEN SPÉCIAL PEUT ÊTRE PRÉPARÉ (veuillez demander à l’avance)
• *Veuillez noter qu’il est situé au troisième étage, accessible par des escaliers.

Pour toute question sur la façon d’y arriver, n’hésitez pas à me contacter.