Joignez-vous au chef Geppi dans une charmante ferme familiale à Sorrente pour un authentique cours de cuisine italienne, complètement sans gluten et débordant de saveurs locales.
Votre expérience commence par un accueil chaleureux et un apéritif rafraîchissant avant que vous ne plongiez au cœur de la ferme. Vous ferez une promenade paisible à travers le citronnier, entouré des parfums et des couleurs de la côte de Sorrente. Pendant la saison du citron, vous cueillirez même des citrons frais directement dans les arbres pour votre dessert.
Ensuite, guidé étape par étape par votre chef professionnel, vous préparerez un menu traditionnel inspiré des recettes familiales locales : des gnocchis de pommes de terre roulés à la main, des rouleaux d’aubergine à la parmigiana et un délicat dessert au citron préparé avec les agrumes propres à la ferme.
Ce cours adapté aux débutants est parfait pour les petits groupes, les couples et les familles, y compris les invités ayant des besoins cœliaques. Vous apprendrez des techniques simples et pratiques pour créer des plats italiens naturellement sans gluten à partir d’ingrédients frais et de saison.
Une fois la cuisson terminée, asseyez-vous ensemble pour savourer tout ce que vous avez préparé, boissons incluses. Pour terminer l’expérience, levez un verre de limoncello maison et ramenez un livret de recettes numérique, afin de pouvoir recréer les saveurs de Sorrento dans votre propre cuisine.
