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Entrez au cœur de l’héritage chypriote pour cette aventure culturelle et culinaire immersive. Des églises et monastères antiques à la cuisine pratique, en passant par les rues historiques et les coins artistiques, ce voyage donne vie à l’esprit authentique de Chypre.
L’expérience commence à Geroskipou, un village pittoresque aux traditions profondément enracinées. Visitez l’église d’Ayia Paraskevi, un magnifique monument byzantin du IXe siècle avec cinq dômes et de magnifiques fresques. À quelques minutes à pied, entrez dans un atelier traditionnel de loukoumia (délices chypriotes), où des artisans expérimentés préparent ces douceurs moelleuses et moelleuses à partir de recettes vieilles de plusieurs siècles. Observez le processus et laissez-vous plaisir à une séance de dégustation avec des saveurs comme la rose, la bergamote et l’amande.
Ensuite, dans la vieille ville de Paphos, l’histoire rencontre la créativité moderne. Visitez les thermes ottomans (Hammam), un bain à vapeur du XVIIe siècle, offrant un aperçu des traditions ottomanes. Promenez-vous avec notre Guide à travers des rues pavées étroites jusqu’au célèbre Street Art Wall, où des fresques vibrantes mettent en valeur la culture, la mythologie et la vie quotidienne de Chypre.
La dernière étape est The ’Place’, un centre animé célébrant l’artisanat et l’art. Vous pouvez voir comment les céramiques chypriotes traditionnelles sont fabriquées.
Ensuite, rendez-vous chez Mme Sofia, où vous découvrirez la véritable hospitalité chypriote. Regardez la démonstration de cuisine du fromage halloumi et du pain de style village, qui sera cuit dans un four à pierre au feu à bois. Savourez un brunch maison et fraîchement préparé dans la cour de Sofia, savourant le halloumi, le pain du village, les olives et le café chypriote traditionnel. Le brunch est inclus dans le prix.
Le voyage se poursuit jusqu’au monastère Saint-Néophyte, un refuge du XIIe siècle niché dans les collines. Découvrez l’histoire de saint Néophyte, qui a creusé un sanctuaire grotte orné de rares fresques byzantines. Après avoir exploré, détendez-vous au café du monastère, sirotant un café chypriote traditionnel tout en profitant d’une vue à couper le souffle sur la vallée.
Des monuments historiques et ateliers pratiques à l’hospitalité chaleureuse et aux saveurs alléchantes, cette excursion allie découverte, culture et plaisir — une expérience qui capture vraiment l’essence de Chypre
