Explorez les saveurs de Gênes lors d’une visite guidée de la gastronomie à travers les endroits les plus authentiques de la ville. Pendant plus de 3 heures, profitez d’un repas complet avec des boissons incluses sur 4+ arrêts délicieux. Votre guide anglophone partagera les histoires, traditions et culture de la région. La visite se déroule en petit groupe, assurant une expérience détendue et personnelle.
Commencez votre parcours culinaire en goûtant du poisson frit, une spécialité génoise appréciée mettant en vedette des fruits de mer locaux fraîchement pêchés, légèrement panés et frits jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés et croustillants, capturant les saveurs authentiques de la côte ligure. Savourez ensuite une focaccia au pesto, en combinant le pain emblématique, moelleux et doré de la ville, avec un pesto parfumé au basilic composé de basilic frais, de pignons, de parmigiano, d’ail et d’huile d’olive extra vierge, l’une des créations culinaires les plus célèbres de la Ligurie.
Continuez à explorer Gênes en goûtant la focaccia au fromage, une spécialité chaude et gourmande remplie de fromage fondu crémeux entre de fines couches de pâte délicate. Découvrez un mélange traditionnel ligure salé, une variété de spécialités rustiques de pâtisserie incluant des tourtes aux légumes, des tartes salées et des bouchées locales qui offrent une délicieuse introduction à la culture culinaire génoise.
Terminez votre visite sur une note sucrée avec la panera, le dessert traditionnel génois de semifreddo au goût de café, apprécié pour sa texture crémeuse et son parfum délicat de café. Cette visite est une combinaison parfaite de saveurs authentiques, de culture locale et d’expériences culinaires inoubliables au cœur de la ville.
