Nous vous accueillerons dans le hall de votre hébergement dans la région du Montreux et vous inviterons à passer une journée dans le cœur gastronomique de la Suisse, la région du Gruyère.

La région des Gruyères, avec les sommets des Alpes fribourgeoises, les collines verdoyantes et les pâturages pour les vaches, est le berceau du célèbre fromage dur Gruyère. Découvrez La Maison du Gruyère et plongez dans les secrets de la création de Le Gruyère.
Ce fromage aromatique populaire est produit selon la recette traditionnelle dans le canton de Friborg depuis plusieurs siècles. Il faut environ 400 litres de lait frais non pasteurisé pour produire un fromage de 35 kg.

Au centre du paysage de cartes postales, entre les pentes de Moleson et de Dents-du-Chamois, se trouve la ville médiévale de Gruyères. À l’intérieur du château du XIIIe siècle se trouve un musée couvrant huit siècles d’histoire, d’architecture et de culture de la région.

Le deuxième château, plus petit, de Gruyères abrite le musée de Hans Rudolf Giger. Lorsque l’artiste suisse a remporté un Oscar en 1980 pour la création du personnage monstre et la scénographie d’Alien, il a soudainement acquis une renommée mondiale et a acheté un magnifique manoir Saint-Germain au centre de Gruyères. En 1998, Giger y a ouvert un musée, qui expose une vaste collection des œuvres de l’artiste. L’atmosphère fantastique du musée rappelle celle de l’autre idée de Giger, située en face du bar de Giger, avec des décors extraterrestres, des peintures provocantes, des sculptures et des meubles.

Une partie importante de l’attrait de la Gruyère – en plus de son charme, bien sûr – réside dans la vie animée de la petite ville, où plusieurs restaurants servent des délices locaux : fondue, raclette et, surtout, des desserts faits avec de la crème de Gruyère.

À la fin de notre voyage gastronomique, une douce aventure vous attend à la chocolaterie Maison Cailler, dans la ville voisine de Brock. En chemin, vous pourrez découvrir l’histoire séculaire du chocolat local, découvrir de nombreux secrets de la production et être récompensé par une dégustation inoubliable.