Entrez dans une cuisine de rêve et découvrez les saveurs argentines comme jamais auparavant. Guidé par un chef reconnu par le Guide Michelin, ce cours de cuisine immersif vous invite à retrousser vos manches, à verser un verre de vin local et à créer des plats traditionnels qui racontent l’histoire de l’Argentine — du nord tropical aux montagnes des Andes.

Votre midi commence par un accueil chaleureux, un cocktail rafraîchissant à la maison et un généreux plateau de dégustation de fruits frais, fromages locaux et noix. C’est le brise-glace parfait pour se connecter avec d’autres voyageurs avant que le plaisir pratique ne commence.

Une fois les tabliers attachés, l’expérience devient entièrement interactive. Sous la direction du chef, vous apprendrez à préparer deux plats argentins de base qui reflètent la diversité régionale et la chaleur du pays :

Chipa, le pain au fromage irrésistible fait à partir de farine de mandioca, une recette née des traditions guaranis du nord-est.

Des empanadas, enroulées avec de la viande classique et des garnitures végétariennes savoureuses, où vous maîtriserez l’art de la repulgue — la bordure traditionnelle et sertie qui scelle saveur et technique à chaque bouchée.

L’ambiance est décontractée mais élégante, avec une table communautaire animée qui ressemble plus à une cuisine entre amis qu’en classe. À mesure que les arômes montent, vous passerez au plat principal, dégustant un filet argentin parfaitement cuit, accompagné de pommes de terre andines crémeuses — un plat qui célèbre la passion de l’Argentine pour le bœuf et son lien profond avec la terre. Votre chef partagera des techniques professionnelles et des perspectives locales, rendant chaque étape accessible et inspirante.

Tout au long de l’expérience, deux vins argentins soigneusement sélectionnés seront servis pour accompagner chaque étape de votre repas — des blancs vifs aux rouges audacieux qui capturent le terroir du pays. L’ambiance est détendue, joyeuse, remplie du bruit des poêles qui grésillent, des rires et du tintement des verres.

Aucun festin argentin ne serait complet sans une finale sucrée. Pour conclure la soirée, vous préparerez un flan soyeux avec du dulce de leche, un dessert adoré que l’on trouve dans les maisons et les restaurants à travers le pays. Préparé entièrement à partir de zéro, c’est la touche finale parfaite à un repas à la fois authentique et raffiné.

Alors que vous vous rassemblez autour de la table pour profiter de vos créations, histoires et saveurs se mélangent — locaux et voyageurs partageant un moment intemporel. Vous repartirez non seulement rassasié et heureux, mais aussi avec des recettes à emporter chez vous, ce qui vous permettra de recréer les saveurs argentines pour votre famille et vos amis, où que vous soyez.

Plus qu’un cours, c’est une célébration de la culture argentine — une soirée de cuisine, d’apprentissage et de connexion guidée par l’un des chefs les plus passionnés du pays. Que vous soyez un amateur de gastronomie, un voyageur aventureux ou simplement curieux de la cuisine argentine, cette expérience offre une façon délicieuse et pratique de découvrir l’âme de sa cuisine et la chaleur de ses habitants.