Vous découvrirez les berceaux du vin et du pisco chiliens, de la plus ancienne ville côtière du Chili, La Serena, à la destination culturelle de montagne la plus ancienne, la plus renommée et la plus attrayante du pays, la Gran Valle del Elqui, un paradis de montagne paradisiaque qui a donné naissance aux trésors culturels et emblèmes les plus importants du Chili et de l'Amérique hispanique. Vous découvrirez les premiers vignobles et les sites où se sont déroulées des bacchanales époustouflantes et des vendanges les plus extrêmes du Nouveau Monde, ainsi que les lieux où la vinification et le commerce de l'alcool ont commencé et se sont répandus pendant la période coloniale au Chili et dans le Cône Sud. Vous découvrirez les premiers domaines viticoles et vignobles de l'histoire chilienne et leur évolution étonnante, qui a donné naissance à la plus ancienne appellation des Amériques, le pisco chilien, puis à l'appellation d'origine de ses célèbres vins Nectar et Pajarete. Vous dégusterez des vins spectaculaires dans l’une des géographies et atmosphères les plus attrayantes du monde du vin.