Dès notre arrivée, une fois que nous aurons fait connaissance, nous commencerons à préparer notre tiramisu, que nous mettrons ensuite au réfrigérateur pour le déguster plus tard. Nous allons battre les œufs et préparer notre crème. Nous terminerons ensuite notre tiramisu en y ajoutant des biscuits trempés dans le café et une généreuse pincée de cacao. Une fois le tiramisu terminé, nous commencerons à préparer notre pâte à pâtes aux œufs italiennes. Une fois la pâte préparée, à l'aide de nos mains et de simples rouleaux à pâtisserie, nous étalerons notre pâte en une feuille à partir de laquelle nous découperons ensuite nos pâtes. Nous allons farcir les raviolis avec de la ricotta fraîche, préparer les maltagliati accompagnés de pommes de terre et de provola, et confectionner également des tagliatelles pour les pâtes à la Nerano. Nous parlerons des ustensiles, de la farine, des œufs et des autres ingrédients, et je vous dévoilerai les secrets pour obtenir une cuisson parfaite. Une fois les ingrédients préparés, notre chef cuisinera les pâtes que vous aurez préparées et vous pourrez déguster une assiette de chaque plat préparé ; l'eau et une boisson sont comprises. Nous terminerons le repas par un café.