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Fabrication traditionnelle du chocolat au Belize

Activité proposée par Get to Know Belize Adventures
9.0 sur 10
Merveilleux
Annulation sans frais disponible
Le prix est de 133 $ CA. par adulte* * Profitez de prix inférieurs en sélectionnant plus de 2 adultes.
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Caractéristiques
  • Annulation sans frais disponible
  • 3 h
  • Bon de réduction électronique
  • Confirmation instantanée
  • Prise en charge à certains hôtels
  • Plusieurs langues
Aperçu

Dans une ferme de cacao locale, vous pourrez voir des cabosses de cacao fraîchement sorties de l'arbre avec les graines encore couvertes de fruits charnus et sucrés. Vous découvrirez tout le processus de fabrication du chocolat traditionnel, qui comprend le broyage du cacao en pâte avec un mortier et un pilon. Vous découvrirez l'histoire et l'importance du cacao dans la culture maya, y compris son utilisation comme monnaie. La pâte de chocolat que vous avez créée prendra au réfrigérateur et vous pourrez déguster du chocolat biologique, fabriqué à la main par vos soins, directement à la source.

Emplacement de l’activité

    • Hopkins, Stann Creek District, Belize

Point de rencontre

    • Hopkins, Stann Creek District, Belize

Vérifier la disponibilité

Fabrication traditionnelle du chocolat au Belize
  • L’activité dure 3 heures3 h
    3 h
  • Anglais

Service de prise en charge compris

Détails du prix
132,91 $ CA x 2 adultes265,82 $ CA
Total
Le prix est de 265,82 $ CA.

Inclusions et exclusions

  • Ce qui est inclusCe qui est inclus
    Véhicule climatisé
  • Ce qui est inclusCe qui est inclus
    Eau en bouteille

À savoir avant de réserver

  • Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
  • Convient à toutes les conditions physiques

Itinéraire d’activité

Che'il Mayan Products
  • 2 heures
  • Billet d’entrée inclus
Les séances de fabrication de chocolat dans un musée maya vivant vous offrent le MEILLEUR de la vraie culture maya et son authenticité. Découvrez la manière traditionnelle maya de fabriquer du chocolat, de la fève à la barre. Les fèves de cacao sont cultivées par des agriculteurs locaux du Maya Center Village et sont certifiées biologiques. Faites une courte promenade jusqu'à la ferme de cacao pour découvrir comment les cacaoyers sont cultivés. L'agriculteur qualifié vous donnera une explication détaillée et le processus de la façon dont les fèves sont extraites des cabosses, puis fermentées et enfin séchées et prêtes à être transformées en chocolat. Vous rôtirez vos propres fèves de cacao sur la plaque chauffante en argile, comme le faisaient les Mayas. Faire du chocolat sur la meule maya est très amusant ! Les fèves de cacao broyées sur la meule deviennent magiques lorsque vous voyez votre chocolat commencer à se déployer. Ce qui est encore plus excitant, c'est que vous mangez votre propre chocolat ! La visite est très éducative et pratique. Vous devez le faire.

Emplacement

Emplacement de l’activité

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    • Hopkins, Stann Creek District, Belize

Point de rencontre

  • PEOPLEPEOPLE
    • Hopkins, Stann Creek District, Belize

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