Votre visite commence par une visite à Thousand Island Lake, qui est situé dans le sud du district de Shiding, New Taipei City. Le bassin versant du réservoir Feitsui entouré de collines crée le paysage unique - un lac avec des milliers d’îles, qui partage le même nom avec le « lac Qiandao » (littéralement lac des mille îles) en Chine en raison de la ressemblance entre les deux.
Le terrain naturel et le climat font de la zone environnante du réservoir de Feitsui une terre agricole idéale pour la culture du thé, y compris le thé Wenshan Baozhong et le thé Dong Fang Mei Ren. Bagua Tea Plantation est situé dans cette région, aussi. Du haut de la colline, les rangées de thé soigneusement plantées ressemblent aux symboles de Huit Trigrammes, d’où le nom. Vous ferez un arrêt ici et profiterez de la vue imprenable sur les rangées sans fin de plants de thé au milieu des collines qui vous entourent.
Votre visite se poursuit par une visite au Pinglin Tea Museum, un type de bâtiment siheyuan (maison de cour en quadrangle) de style Hokkien qui caractérise l’habitation traditionnelle de Taiwan.
Le musée possède une collection abondante d’outils et d’équipements de récolte traditionnels, d’ensembles de thé, d’échantillons de thé et bien d’autres que vous apprendrez sur l’histoire et le développement de l’industrie du thé de Taïwan. De plus, le contenu ar offre des expériences immersives que vous pouvez interagir avec les expositions, et avoir une meilleure compréhension du monde du thé taïwanais.
Puisque vous êtes à Pinglin, bien sûr, vous ne manquerez pas l’occasion de goûter le thé taïwanais authentique dans un magasin de thé local.
Le propriétaire du magasin de thé donnera une introduction au thé taïwanais et vous montrera comment infuser correctement le thé pour faire ressortir les saveurs des feuilles de thé. Vous aurez également l’occasion de goûter différents échantillons de thé.
À la fin de la visite, vous pouvez choisir de débarquer au quartier commerçant de Xinyi (Taipei 101) ou à la gare MRT Zhongxiao Xinsheng.
