Située dans la partie la plus élevée de Morella et construite en pierre naturelle, c'était l'une des forteresses les plus importantes de la Méditerranée. Le château a été habité depuis le néolithique et différentes civilisations telles que les Ibères, les Romains, les Arabes et les Chrétiens l'ont traversé; et des personnages célèbres de l'histoire comme El Cid, Jaume I, San Vicente Ferrer et Papa Luna.
Le palais du gouverneur, encastré parmi les rochers, se détache à l'intérieur de l'enceinte.